Lee cómo puedes mejorar la sostenibilidad en tu empresa para beneficiar a tu equipo, al medioambiente y a tu comunidad nearby con el whitepaper Cómo ser más sostenible en un negocio de hostelería
Capacidad resolutiva. Los problemas nunca faltan en la carrera de hostelería y debes manejar estas situaciones ofreciendo soluciones rápidas y eficaces.
A medida que pasan las semanas, vamos dejando atrás algunas incertidumbres y comenzamos a despejar las dudas sobre cómo…
Otros riesgos: existen otros riesgos que pueden variar en función del tipo de trabajo y el entorno laboral. En este caso, serían de relevancia aspectos como la falta de espacios para el descanso o la dificultad de mantener una alimentación adecuada a causa de los horarios.
Los formatos monodosis han traspasado la easy moda y se han convertido ya una parte elementary del sector de la hostelería dado que son… Leer más »La importancia de las monodosis en hostelería
Gestor de tareas o sustituciones: se debe planificar con tiempo el reparto de tareas entre los miembros del equipo o, en su caso, la contratación de sustituciones temporales para garantizar que el negocio continúe sin problemas.
Esto implica también que no deben hablar por el teléfono móvil mientras se encuentra en su puesto de trabajo.
Descubre cómo crear la carta de vinos perfecta con nuestros consejos e Thoughts expertas. Impresiona a tus clientes con una selección excepcional.
A veces, los aperitivos se colocan en bandejas y se sirven a tope, lo que significa que una persona o un grupo de personas se coloca en una sala o circula entre la multitud ofreciendo los aperitivos.
Otro tipo de predisposiciones podrán Blog de Hostelería dar sensación de desgana o que no se encuentran concentrados en lo que el cliente les está pidiendo.
Su figura se encuentra en restaurantes casuales, de servicios dinámicos con rotación de mesas. En modelos de negocios con protocolo y servicio en ritmos pausados esta figura está recogida en el puesto de maitre
Consumer/customer: Cliente. Son sinónimas y se utilizan para referirse a las personas que entran en un establecimiento comercial. Cuidado siempre al escribir buyer
Existen diferentes tipos de turismos que se clasifican dependiendo del motivo por el que se hace el viaje (por ejemplo, si está relacionado a la actividad de la empresa, estaríamos hablando turismo de negocios y si es para conocer zonas fueras del entorno rural, podríamos estar refiriéndonos al turismo rural).
Es por eso que deberás estudiar bien el caso de tus empleadas y ver qué riesgos puedes paliar y cuáles no antes de que pidan esta baja.